一杯を淹れ終えたら、お茶の袋を閉じてしまう。その置き場所は、毎日開ける袋と、未開封の買い置きで変わります。一保堂茶舗は、開封後のお茶と未開封で長く保存するお茶を分けて案内しています。
開けた袋は、密封して常温に
一保堂茶舗が案内する開封後の基本は、袋のまま密封し、常温で保存する方法です。酸素、光、高温多湿、強い香りを避けるよう勧めています。
茶を出したあとは、袋の口をきちんと閉じます。日差しや熱がこもる場所、においの強い食品のそばを避けてしまう。いつも飲む袋は、閉じ方と置き場所を決めておくと、次に淹れるときも同じように扱えます。
未開封で長く保存するときは、冷凍を
未開封のお茶を長く保存する場合、同社は冷凍を案内しています。使うときは、袋を閉じたまま常温に戻してから開けます。冷凍庫から出して、常温に戻るまでが、淹れる前の準備です。
商品ごとに保存方法が書かれている場合は、その案内に従います。